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Pairage de samedi soir dernier. Bolivar Libertador,esclusico La Casa del Habano et  vin Chateau Leret, Cahors 2010 Malbec reserve. Excellent! Last saturday night pairing, Bolivar Libertador,esclusico La Casa del Habano et  vin Chateau Leret, Cahors 2010 Malbec reserve. Excellent

Pairage de samedi soir dernier. Bolivar Libertador, esclusico La Casa del Habano et vin Chateau Leret, Cahors 2010 Malbec reserve. Excellent! Last saturday night pairing, Bolivar Libertador,esclusico La Casa del Habano and red wine from Chateau Leret, Cahors 2010 Malbec reserve. Excellent

Bonjour!

C’est avec grand plaisir que je vous convie, aujourd’hui le 20 Nov. 2014, à vous abonner à www.cigaresdr.com et de cette façon, être avisé par courriel de la parution de tout nouvel article posté sur mon site. Simplement vous rendre au bas du menu à droite, enregistrer votre adresse courriel et cliquer sur l’onglet s’inscrire. Et voilà, c’est aussi simple que ça et vous serez certain de ne manquer aucune de mes publications.

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Hi!

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Thanks in advance and enjoy your reading!

Bonne Dégustation! / Happy Smoke!

CERTIFIED MEDALLION - jpeg

 
1 commentaire

Publié par le 20 novembre 2014 dans Actualité, Bienvenue, English

 

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Dégustation du 7 Juin 2014. Last night’s smoking and pairing.

Bolivar Libertador et  Glenmorangie Highland single malt 18 years Scotch Whisky

Bolivar Libertador et Glenmorangie Highland single malt 18 years Scotch Whisky

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La dégustation d’hier soir, un Bolivar Libertador (Esclusivo La Casa del Habano),(puissant, arômes de bois précieux) accompagné d’un Glenmorangie Highland single malt 18 years Scotch Whisky (vanille, amendes fruits secs et noisettes). L’accord parfait? Fort possible. En tout cas, excellent à mon goût.

L'accord parfait?

L’accord parfait?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Last night’s smoking and pairing. Bolivar Libertador (Esclusivo La Casa del Habano) (spicy, wooden aromas and full bodied) with a Glenmorangie Highland single malt 18 years Scotch Whisky (vanilla, almonds, dried fruits ans nuts). The perfect pairing? Very close if not for me.

Bonne dégustation! Happy smoke!

CERTIFIED MEDALLION - jpeg

 
2 commentaires

Publié par le 8 juin 2014 dans Actualité, English

 

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Cuba, Hotel (Blau)Colonial 2014

Casa  del Habano  Hotel Colonial 2014

Casa del Habano Hotel Colonial 2014

De retour de Cayo Coco à Cuba où nous séjournions à l’Hôtel Coloniales et où se trouve la seule Casa del Habanos de tous les Cayos du nord de l’ïle. Inaugurée en 1993 par Fidel Castro lui-même, cet hôtel fut le premier construit sur l’île et les autorités de l’époque avaient eu la bonne idée d’y installer une Casa del Habano. De style colonial, c’est tout l’esprit espagnol qui s’y dégage avec ses petites ruelles, boutiques, comptoirs et lobby bar. Il était des plus agréable chaque soir après le repas de simplement traverser la rue et se rendre à la Casa del Habano pour choisir sa vitole et se retrouver sur la terrasse du lobby bar savourant un Kaluah/lait accompagné d’un Bolivar Belicoso Finos, d’un Romeo Y Julieta Belicoso et ou d’un El Rey del Mundo Esclusivo Cuba. Le choix était « correct » compte tenu de l’endroit. Les grandes marques y étaient mais pas dans tous leur formats. J’y ai fait de bons achats notamment une boîte de Diplomaticos No 2 datée d’Octobre 2012. Je me suis aussi procuré une boîte de Romeo y Julieta Belicosos, une de Short Churchills, une petite boîte de Partagas Serie E No 2 ainsi qu’une autre de Bolivar Libertador, toutes datées de Septembre 2013. Je me suis aussi procuré quelques Sancho Panza qui m’ont agréablement surpris. Sur place, des Montecristo No 1 et Open Junior, des H. Upmann Magnum 46, des Hoyo de Monterry Epicure Especial, Ramon Allones et Partagas Lusitania ont fait mon régal sur place. Tania Franco Perdomo ainsi que Barbara Dyana Diaz Iglesias furent toutes deux d’excellentes conseillères. Seule ombre au tableau, les boîtes de RyJ Belicosos et Short Churchills et les Partagas E No2 que je me suis procurées, comme elles n’étaient pas dans l’humidor principal (walk-in), celles-ci comportaient des moisissures de surfaces.Travail de nettoyage que j’ai dû me taper à mon retour à Québec (voir article à ce sujet dans la rubrique « Conseil de la semaine ».

Partie de la réserve de boîtes entreposées dans l'humidor

Partie de la réserve de boîtes entreposées dans l’humidor

Le fumoir avec derrière les casiers personnels.

Le fumoir avec derrière, les casiers personnels.

Le Bar de al Casa del Habano Hotel Colonial

Le Bar de al Casa del Habano Hotel Colonial

RyJ Short Churchills, Diplomaticos No 2, Bolivar Libertador, Partagas Serie E No 2

RyJ Short Churchills, Diplomaticos No 2, Bolivar Libertador, Partagas Serie E No 2

Avec Tania Franco Perdomo

Avec Tania Franco Perdomo

Avec Barbara Dayana Diaz

Avec Barbara Dayana Diaz

J’y ai aussi fait la connaissance de Aidil Valdés Lopez, rouleur de cigares depuis plus de 26 ans et travaillant aujourd’hui pour la chaîne de boutiques Caracol et qui assure la navette entre l’Hôtel Trypp Cayo Coco et l’Hotel Coloniales où nous séjournions moi et ma compagne. Un individu passionné à la fois  humble et tout à fait charmant avec qui j’ai amplement discuté cigares et qui a fait ses classes à la fabrique H.Upmann de la Havane. Il m’a confié avoir roulé un cigare de plus de deux mètres, le plus long qu’il ait roulé de sa vie. J’ai pu goûter à quelques uns des Robustos qu’il roule avec beaucoup d’attention et d’amour et ils sont excellents malgré leur trop jeune âge. Mais ils promettent. J’en ai d,ailleurs acheté quelques uns qui reposeront quelques mois dans mon humidor et que je me promet de déguster à ce moment avec les papilles bien « ouvertes ».

Avec Aidil Valdés Lopez

Avec Aidil Valdés Lopez

En somme un voyage agréable et reposant qui m’a permit de goûter à de nouveaux modules et de faire le plein de réserves.

Un bel hôtel que je recommanderai pour son style et durant la saison basse, dû au fait que plusieurs installations comme la discothèque sont centralisées et localisées près du bâtiment principal. Ce qui occasionne un haut niveau de bruit et une certaine cacophonie par moments. Sinon, les chambres sont superbes et confortables et la plage… sublime! www.blau-hotels.com

 

Bonne dégustation!

CERTIFIED MEDALLION - jpeg

 
4 commentaires

Publié par le 18 avril 2014 dans Actualité

 

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